Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Manado memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Ambil 1/5 Kg Ayam (potong kecil2)
- Ambil 6 ruas sereh iris kasar
- Ambil 3 ikat kemangi ambil daun nya saja
- Siapkan Daun bawang potong2 kasar (boleh di skip)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1/5 liter air
- Sediakan Bahan2 yg dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 15 cabe keriting segar
- Siapkan 1 sdm royco
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku khas Manado:
- Rebus ayam sekitar 20 menit, buang air nya dan tiriskan
- Tumis bumbu2 yg sudah di haluskan sampai harum
- Tambahkan air, masukan ayam, dan sereh
- Rebus sampai bumbu meresap, sesekali dicoba kalau kurang gula atau royco boleh ditambah.
- Setelah agak menyusut air nya masukan kemangi dan daun bawang
- Aduk sampai tercampur rata, aroma kemangi keluar, tinggal tunggu kuah agak menyusut. Lalu ayam Woku siap disantap (boleh tambahkan cabe rawit klo kurang pedas)
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
