Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke ayam menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke ayam:
- Gunakan Untuk ayam:
- Sediakan 200 gram ayam potong dadu (aku pake bagian dada biar gak ada tulangnya jd gampang motongnya)
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 2-3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak yg untuk menggoreng
- Ambil Untuk sausnya:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris tipis/kotak opsional
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran besar Potong dadu
- Sediakan 1 buah cabe merah buang bijinya, potong serong
- Siapkan 1 buah cabe hijau buang bijinya, potong serong
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 buah nanas ukuran kecil, potong
- Sediakan 100 ml air (kurang lebih 1 cangkir gak penuh)
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Sediakan Margarin untuk menumis (mau pake minyak juga gpp)
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Langkah-langkah membuat Koloke ayam:
- Untuk ayamnya, cuci bersih dan potong dadu
- Masukkan lada, garam, Penyedap. Campur rata dan diamkan beberapa saat
- Tambahkan putih telur, dan maizena. Aduk hingga rata. Goreng pada minyak panas sampe kecoklatan. Tiriskan
- Untuk sausnya, tumis bawang bombay dan bawang putih sampe wangi
- Tambahkan potongan cabe dan tomat, aduk rata
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, penyedap dan tambahkan air
- Masukkan nanas yg sudah dipotong, Masak saus hingga mengental
- Untuk menghidangkan temen2 bisa mencampurkan ayam dan sausnya langsung atau bisa menyiramkan saus di atas ayamnya
- Yg ini saya campur ya, jadi masukkan ayam yg sudah digoreng ke saus yg udah mengental tadi aduk sampe rata
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di Resep Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
