Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam bakso memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam bakso:
- Siapkan 850 gr ayam(1 ekor) dicincang kecil"
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ibu jari jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 5 butir kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 btg sere (geprek)
- Siapkan 1 ruas langkoas (geprek)
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 batang/bonggol daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam dan gula/penyedap
- Ambil Secukupnya kecap
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan 1 bungkus Masako ayam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Mie basah khusus utk mie ayam
- Sediakan Cesin/sawi hijau
- Siapkan Toge
- Sediakan Bakso
- Siapkan iris Daun bawang
Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bakso dengan cita rasa khas wonogiri solo. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam bakso:
- Bersih kan ayam dan cincang halus,lalu rebus sebentar,saring dan keluarkan,kalo sudah agak berubah warna,simpan air kaldunya untuk kuah.
- Blender bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,jintan,ketumbar dan kemiri,iris"batang daun bawang..tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukan batang daun bawang,sere,langkoas,daun salam,daun jeruk.
- Setelah bumbu ditumis wangi masukan ayam,tambahkan ketumbar,jintan,garam,dan gula/pengedap aduk" sampai rata tambahkan kecap masak sampai matang tes rasa,di panci yg lain masak untuk kuah dgn menambahkan bawang putih dan bawang merah ditumis,masukan 1 bks Masako ayam,bakso dan daun bawang.
- Siapkan bahan pelengkap,sawi,toge yg sudah direbus,mie kalo mau makan saja baru di rebus dgn air mendidih yg sudah ditambah kan sedikit minyak goreng,mie ayam alah mama siap untuk disantap nakdis,(optimal kerupuk pangsitnya)
Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
