Sedang mencari ide resep suwir ayam udang kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir ayam udang kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ayam udang kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suwir ayam udang kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam suwir kecap cabe hijau, resep oleh: @mama_syifa_hana Bahan dan Bumbu Ayam Suwir Kecap Cabe Hijau. Tumis Bawang putih, bawang merah, Sereh,Dm daun Salam, lengkuas sampai harum. Kemudian masukan ayam yang telah di suwir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan suwir ayam udang kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Suwir ayam udang kecap menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Suwir ayam udang kecap:
- Gunakan 4 potong ayam goreng,
- Siapkan 1/4 kg udang kupas,(goreng)
- Siapkan Cabai rawit(sesuai selera) iris seeong
- Siapkan Cabai merah (sesuai selera) iris serong
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 biji asam jawa
- Sediakan 2 buah tomat diiris
- Gunakan 3 batang daun bawang iris2,
- Ambil Lengkuas(geprek)
- Ambil 2 batang serai iris serong
- Siapkan Secukupnya kecap
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Sumpah, bisa jadi pengganti abon, namun jika Anda ingin membuatnya untuk jangk waktu lama ada. Ayam suwir kecap ini memiliki rasa yang lebih manis dan legit. Perpaduan antara kecap kental manis dan sedikit cabe saja, mampu menggoyang lidah anda. Kalau memang anda suka dengan rasa yang agak pedas, bisa juga tambahkan beberapa takaran cabe lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir ayam udang kecap:
- Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu.
- Masukan irisan cabai,lengkuas,daun salam,serai,sampai layu.
- Masukan bumbu halus+asam jawa+garam+kaldu bubuk tumis sampai merata masukan irisan tomat dan daun bawang.
- Masukan ayam suwir dan udang aduk smpai rata masukan kecap..cek rasa.
Di samping itu ayam suwir kecap juga bisa membuat bumbu yang di sajikan lebih meresap ke dalam masakan. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya. Resep masakan ayam suwir dengan bumbu kecap ini paling enak untuk dinikmati bersama sepiring nasi putih dan kerupuk udang. Kalau suka sesendok sambal matang pasti menambah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suwir ayam udang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
