Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sambel Ijo Sederhana Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika. Bahan Ayam Lemon juice Kaldu Ayam bubuk Garam kunyit Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabe ijo Serai Daun jeruk garam gula Kaldu Ayam bubuk Minyak Air. Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Cabe Ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cabe Ijo:
- Sediakan Bahan ayam ungkep
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir lada
- Ambil 5 siung bwang putih
- Gunakan 1 sdm garam kasar
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil 350 ml air
- Siapkan Bahan Sambal Cabe Ijo :
- Gunakan 10 tangkai cabe hijau
- Gunakan 8 tangkai cabe rawit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil sedikit garam kasar
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil sedikit gula
- Ambil 1 buah tomat
Sambal Ijo Sambal Yang Wajib Ada Di Restoran Padang Yuk Kita Buat Sendiri Dirumah. Resep Klasik Ayam Goreng Mentega Maknyuss. Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan jangan sampai kering, tiriskan. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Cabe Ijo:
- Potong ayaam dan cuci bersih. Dan haluskan semua bumbu ayam ungkep kecuali daun salam
- Tuangkan sedikit minyak makan untuk menumis bumbu ungkep ayam. Setelah panas masukkan bumbu ungkep, tunggu hingga bumbu harum kemudian masukkan potongan ayam dan daun salam. Masukkan air dan aduk merata.
- Tunggu hingga ayam matang, masak dgn api sedang. Lama kelamaan air akan surut dan bila ayam sudah mulai matang bisa matikan kompor. Selanjutnya siapkan minyak di dalam wajan untuk menggoreng ayam. (Sebaiknyaaa minyak goreng yg digunakan lebih banyak sampai ayam tenggelam agar matang merata)
- Goreng hingga kecoklatan dgn api yg sedang. (Jgn lupa gunakan tutup wajan agar tidak kecipratan minyak panas 😅😅). Tingkat kekeringan bisa sesuai selera asal jgn sampai gosong yaaa 😛
- Sudah matang angkat ayam. Dan lanjut untk menggoreng bhan untuk sambal cabe ijo.
- Siapkan bhan cabe hijau untuk digoreng kecuali garam gula terasi. Untuk tips : tomat dipotong2 dan digoreng belakangan sesudah cabai.
- Angkat cabe, bwang merah yg sudah digoreng kmudian tambhkan terasi, gram kasar dan gula. Ulek sampai halus 😊
- Terakhir tambahkan tomat yg sudh digoreng. Koreksi rasa sambal.
- Letakkan sambal diatas ayam. Dan… tadaaa ayam goreng cabe ijo sudah jadi dan siap di santap!😛😋😋😋
- Sederhana tp nikmat! Dimakasn dgn nasi hangat 😊
- Silahkan mencoba ☺
Aduk sampai matang dan air menyusut. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
