Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Sambal Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sambal Matah:
- Siapkan 1 dada ayam full
- Ambil 3-5 butir bawang merah
- Sediakan 3 helai daun sirih ambil putihnya
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (domba)
- Ambil secukupnya garam, gula, penyedap ayam
- Sediakan 1 buah tomat buang biji
- Ambil 2 sdm minyak
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Hidangan ini jadi semakin lezat dan nagih. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Cara membuat Ayam Sambal Matah:
- Sayat2 dada ayam lalu rebus selama 20 menit. Setelah matang goreng sebentar kecoklatan, setelah dingin suwir2
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan merah, dan daun sirih. Potong kotak2 tomat. Masukkan semua ke mangkok, lalu beri garam, gula, penyedap
- Panaskan minyak lalu masukkan minyak ke mangkok berisi irisan bawang, cabe dan tomat tadi.
- Jika tidak suka bawang mentah (suami saya gk suka), tumis sebentar bawang merah dan putih di minyak tadi sebentar sampai harum, lalu masukkan ke mangkok irisan tadi, aduk rata.
- Masukkan campuran irisan ke ayam suwir lalu aduk rata. Jika ingin ayam suwir hangat, aduk2 campuran irisan dan ayam suwir di wajan dengan api kecil
- Ayam suwir sambal matah siap di santap dengan nasi hangat dan tahu goreng. Bila kurang pedas, tambahkan lagi irisan cabe rawitnya ^_^
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Find Ayam Geprek Sambal Matah Popular Fusion stock images in HD and millions of other Ayam Geprek Sambal Matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
