Lagi mencari ide resep capcay koloke ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay koloke ayam simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Capcay koloke ayam simple Tiba-tiba pengen capcay sm koloke ayam, jadi akhirnya dikombinasikan biar hemat biaya. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam setengah matang dan tidak menggumpal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay koloke ayam simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay koloke ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay koloke ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay koloke ayam simple menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay koloke ayam simple:
- Gunakan 1/4 dada ayam potong dadu
- Ambil 10 butir baso sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kembang kol
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 ons baby corn
- Siapkan 5 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu capcay :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Saos rajarasa
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Resep Capcay Ayam buat Pemula, Gampang dan Dijamin Enak. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang digunakan memang cukup banyak, karena terdiri dari beberapa jenis sayuran. Lihat juga resep Koloke - Ayam Asam Manis + sayuran enak lainnya. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Cara menyiapkan Capcay koloke ayam simple:
- Potongan ayam yg sudah dipotong tadi lumuri dg tepung tapioka dan tepung terigu (tanpa air jadi dlm kondisi kering), kemudian goreng sampai kuning kecoklatan kemudian tiriskan.
- Potong-potong sayur dan baso sapi sesuai selera.
- Geprek bawang putih dan bawamg merah, kemudian iris tipis bawang bombay.
- Panaskan wajan dg diberi sedikit minyak goreng, kemudian masukkan geprekan bawang dan irisan bawang bombay.
- Masukkan wortel, 5 menit kemudian kembang kol dan babycorn serta baso sapi. Kemudian masukkan sedikit air
- Tambahkan penyedap rasa, saos Raja rasa, gula dan garam. (Jika suka bs ditambahkan saos tomat).
- Masukkan sawi hijau dan ayam tepung dan aduk hingga sekitar 2 menit. Kemudian sajikan.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay koloke ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
