Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica rica pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica rica pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 biji cabe merah besar
- Gunakan 20 biji cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar potong2 kecil
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt ladaku
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 buah sere
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Ambil Secukupnya jahe
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya.
Cara membuat Ayam Rica rica pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga lunak. Setelah itu tiriskan.
- Bumbu haluslan semua, kecuali jahe dan sere digeprek. Daun jeruk disobek.
- Tumis bumbu yg dihaluskan, kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam dan beri air secukupnya.
- Setelah hingga sampai meresap, beri lagi air. Tunggu air hingga sedikit. Masukkan daun kemangi.
- Kemudian aduk rata, tidak perlu terlalu matang untuk daun kemangi, kemudian tiriskan.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Namun, lebih baik untuk membuat sendiri agar sesuai. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
