Sedang mencari ide resep ayam rica ricaa pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica ricaa pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica ricaa pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica ricaa pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica ricaa pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica ricaa pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica ricaa pedas:
- Siapkan 1 kg ayam potong kecil
- Siapkan 2 ikat Kemangi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 40 buah Cabe rawit orange
- Ambil 8 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Lengkoas
- Ambil Tambahan :
- Ambil 7 iris Daun jeruk
- Gunakan Sereh 2 iris kecil2
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Gunakan secukupnya Air
Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica ricaa pedas:
- Cuci bersih ayam lalu Tumis bumbu halus dan tambahan sampai matang dan wangi lalu beri gula,garam penyedap
- Masukan ayam lalu beri air secukupnya aduk rata bumbu biarkan sampai agak menyusut
- Baru masukan kemangi aduk rata
- Angkat dan sajikan
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica ricaa pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
