Lagi mencari ide resep ayam goreng wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng wijen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen serta wijen sangrai yang menghasilkan cita rasa. Bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Wijen memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Wijen:
- Gunakan 500 gr ayam potong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 🍗 Bahan Rendaman :
- Sediakan 300 ml air matang
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdm garam (kurleb bisa disesuaikan selera)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 🍗 Bahan Panir :
- Siapkan 7 sdm tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Ambil 2 sdm wijen
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Kombinasikan ayam yang telah matang dengan campuran gochujang, hiasi dengan wijen dan ayam goreng Korea siap.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Wijen:
- Siapkan wadah cuci berisih ayam terlebih dahulu, lalu beri perasan air jeruk diamkan sambil menyiapkan bahan bumbu rendaman ayam
- Untuk bumbu rendaman, siapkan gelas beri 300 ml air bumbui dengan bawang putih, minyak wijen dan garam. Aduk dan cicipi, tingkat keasinan sesuai selera.
- Bahan bumbu rendaman sudah siap, kita buang air jeruk dalam wadah ayam, cuci 1x lagi. Lalu rendam ayam semalaman/min. 5 jam an dengan bumbu rendaman minyak wijen ⬆️
- Setelah direndam, buang air rendaman ayam ganti dengan telur. Aduk rata agar ayam tercampur. siapkan wadah lain masukan tepung bumbu + tepung tapioka dan wijen aduk rata.
- Masukan ayam satu persatu ke tepung2an. Guling2kan dan tepuk2 tepung ke ayam secara merata segala sisi lalukan sampai ayam habis laku tiriskan ke wadah kering. Simpan dalam frezeer sambil menyiapkan minyak goreng u/ menggoreng
- Siapkan minyak agak banyakan karna saya menggunakan metode deep fried. Saya menggunakan panci mie instan 😁 Tunggu minyak sampai benar2 panas, lalu goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan. Gunakan api kecil saat menggoreng agar matang merata dalam dan luar
- Setelah matang, tiriskan lalu sajikan 😉 disajikan dengan saos asam manis, saos keju ala2 rechees, saos tomat saos sambal biasa ataupun sambal mentah juga enak kok 😊
- Selamat mencoba 😘
Kali ini biji wijen jadi rahasia kelezatan resep Ayam Goreng WIjen ini. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di. Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Sajikan hangat ditemanis nasi putih atau kentang goreng. Coba saja resep ayam goreng mentega yang maknyus ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
