Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Ayam sambal matah. dada ayam filet, garam, bubuk ketumbar, bubuk lada, bawang putih, tepung terigu, tepung beras, telor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal matah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam sambal matah:
- Gunakan 200 gr dada ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah (atau lebih)
- Sediakan 2 siung bawang putih (atau lebih)
- Gunakan 4 buah cabai rawit (atau lebih)
- Gunakan 1 helai daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan Minyak goreng
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Hidangan ini jadi semakin lezat dan nagih. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah:
- Potong dadu ayam lalu bumbui dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya. Saat sudah panas, masukkan potongan ayam. Gunakan api kecil supaya daging ayam matang sempurna.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Masukkan kedalam mangkuk dan campurkan jadi satu. Tambahkan perasan jeruk nipis, gula dan garam.
- Setelah dirasa ayam sudah matang (+- 20 menit), matikan kompor dan campurkan sambal matah kedalam wajan berisi potongan ayam yang sudah matang.
- Cukup campurkan sambal matah dan ayam tersebut tanpa menggunakan api kompor melainkan hanya menggunakan panas dari ayam dan minyak yang baru matang.
- Siap disajikan.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Siapkan mangkuk dan campur semua bahan tersebut Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Find Ayam Geprek Sambal Matah Popular Fusion stock images in HD and millions of other Ayam Geprek Sambal Matah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
