Lagi mencari ide resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng cabe hijau memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng cabe hijau:
- Sediakan 5 potong paha ayam(cuci bersih, lumuri dg perasan jeruk nipis, cuci lg)
- Siapkan 🎃bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam (sobek2)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek2)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 🎃bahan sambal:
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 7 buah cabe hijau rawit (opsional)
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya gula,garam
Ada alternatif lain agar kita dapat menikmati lezatnya ayam goreng sambel cabai hijau ini sepuasnya tanpa takut uang terkuras habis. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng cabe hijau:
- Tumis bumbu halus, masukkan jg daun salam, daun jeruk, serai hingga matang. Masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam. Ukep hingga matang dan air menyusut
- Dinginkan sebentar ayam dan goreng
- Blender seluruh bahan sambal, tapi jangan terlalu halus ya.. tumis menggunakan minyak goreng bekas goreng ayam (6sdm) hingga hijau tua layu/berubah warna(matang) lalu masukkan ayam. Tumis sebentar, tambah gula dan garam dan sedikit air. Incip2 rasa dan sajikannn…😊
Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur Bunda. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
