Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Koloke Ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Koloke Ayam:
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Gunakan 1 sdm saos tiram (sy pakai cap panda)
- Ambil 1 btr telur ayam / air es
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke Ayam:
- Cuci bersih dada ayam dan potong memanjang atau sesuai selera.
- Marinasi dgn saus tiram +/- 15 menit
- Campur tepung terigu, tapioka, dengan sedikit garam, bubuk bawang putih, dan kunyit bubuk.
- Celupkan ayam pada air es / telur yg telah d kocok lepas, baluri tepung, ulangi sampai beberapa kali agar tepungnya merekat dan crispy d luar.
- Goreng dengan minyak panas.
- Sajikan bersama nasi merah anget dan cocolan saos botol 😁
Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Ada beberapa cara membuat koloke lezat di rumah, salah satunya dengan resep berikut, seperti dilansir allrecipe.com. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang. Koloke ayam asam manis. dada ayam, tepung terigu, tepung maizena, Merica bubuk, Garam, Air, Saos tomat, sachet Saori saos tiram Wenny Aulia Rizki.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
