Lagi mencari ide resep ayam bakar alakadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar alakadarnya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Tempat makan yang berada di Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar alakadarnya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar alakadarnya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar alakadarnya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar alakadarnya menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar alakadarnya:
- Ambil 5 buah paha ayam
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Cabe jablay
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 ruas kencur (sesuai selera ya)
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Kecap
- Sediakan Garam
- Siapkan Petsin (kalo suka ya, kalo gak jangan pake)
- Gunakan Selada
Nak sedap wajib bakar atas arang abru keluar aroma bbq pada ayam bakar. Ga perlu nunggu lama, pesanan langsung dianterin. Bumbu ayam bakarnya agak kemerah-merahan beda dari yang biasa gw temuin, rasanya gurih, tahu tempenya juga agak gendut. Kalau sebelum ni anak-anak sukakan ayam goreng berempah, kali ni depa kena lah sukakan Ayam Bakar Berempah plak!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar alakadarnya:
- Rebus ayam lalu sisihkan
- Ulek semua bumbu jadi satu setelah itu balurin ke ayam yang sudah direbus sambil di uwek uwek ya gais biar meresap
- Setelah itu taro kulkas kurang lebih 1 jam biar bumbu meresap biar enak gais.
- Setelah dikeluarin dari kulkas bakar si ayam ya gais, kematangan sesuai selera ya kalo aku sih lebih enak agak gosong" cantik
- Setelah matang sajikan dan sisa si celupan itu aku jadiin sambel ya mom gais enak nampol apalagi tambah lalapan selada tambah enak, selamat mencoba
Alhamdulillah… Nina dikurniakan anak-anak yang tidak cerewet. makan aje apa yang mama nya sediakan. Walaupun menu ni bako-bako namun ayam bakar ni tetap sedap. Ini satu lagi ayam bakar yang namanya sudah sangat dikenal masyarakat pecinta ayam bakar di Jakarta. Rasanya sudah tidak perlu ditanya lagi, bumbunya pad dan ayamnya yang empuk sudah menjadian kesatuan yang lezat di mulut Anda. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar alakadarnya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
