Lagi mencari ide resep ayam geprek krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. RESEP AYAM GEPREK KRISPI SUPER PEDAS. Dibilang jenis masakan baru sebenarnya tidak juga bun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek krispi memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek krispi:
- Ambil 1 dada filet. Saya iris tipis jadi 5
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Larutan cair
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Tepung
- Sediakan 6 sdm tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil Bumbu sambal:
- Ambil 10 cabai keriting
- Gunakan 20 cabai rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vetsin
- Gunakan 1 sdt gula
Biasanya jika kamu ingin makan ayam krispi kamu membelinya di restoran cepat saji karena bingung cara membuatnya. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Apalagi jika disajikan selagi masih hangat.
Cara menyiapkan Ayam geprek krispi:
- Potong ayam tipis.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
- Larutkan susu bubuk dengan 500ml air
- Campurkan bahan kering tepung. selesai dimarinasi, balurkan semua ayam ke tepung.
- Setelah di balur tepung kering, masukkan ayam kedalam larutan susu. Tiriskan. Balurkan kembali ke tepung kering dan celupkan lagi ke larutan susu dan terakhir balirkan kembali ke tepung. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng dengan suhu 150 derajat celsius. Jangan terlalu panas agar bagian dalam ayam matang.
- Goreng hingga kuning ke coklatan. Angkat
- Bumbu sambal: Ulek cabai dan bawang putih bersama garam, vetsin dan gula. Tuangkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam ke dalam sambal.
- Letakkan ayam ke dalam cobek dan geprek bersama sambal. Siap disajikan.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
