Lagi mencari ide resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica pedas memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica pedas:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong 4
- Sediakan 1 batang sere *sy potong 4
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap, kecap
Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica pedas:
- Ayam: cuci bersih kemudian beri jeruk dan garam diamkan 20 menit goreng dan tiriskan
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga wangi masukkan air beri garam, gula, penyedab, dan masukkan ayam. Tes rasa tunggu meresap dan sajikan
- Bisa ditambah kemangi agar lebih wangi.
Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
