Sedang mencari ide resep ayam rica-rica ala dapur praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica ala dapur praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica ala dapur praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica ala dapur praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara praktis membuat ayam rica-rica menggunakan bumbu masak Ayam Rica-rica RasaKoe yang bisa dilakukan dirumah, dengan praktis, mudah dan sehat. Cara praktis membuat ayam kalasan menggunakan bumbu masak Ayam Kalasan RasaKoe yang bisa dilakukan dirumah, dengan praktis, mudah dan sehat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica ala dapur praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis:
- Gunakan 350 gr dada ayam fillet potong dadu
- Sediakan 4 buah kentang potong kotak
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 btg cabe merah keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Sediakan 1 btg daun bawang super
- Sediakan 1 bh tomat sayur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 5-6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Merica
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica ala Dapur Praktis:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan
- Goreng ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri air jeruk dan garam sebelumnya hingga 3/4 matang lalu sisihkan
- Kemudian goreng kentang yang telah dipotong dadu dan direndam dengan air garam hingga 3/4 matang kemudian sisihkan.
- Tumis irisan daun bawang hingga wangi, kemudian masukkan bumbu lainnya yang sudah dihaluskan kecuali daun jeruk dan tomat. Aduk rata dan tumis hingga matang.
- Tambahkan garam dan merica kemudian masukkan ayam dan kentang lalu aduk rata.
- Koreksi rasa, kemudian tambahkan daun jeruk dan tomat iris. Aduk rata dan tunggu hingga harum daun jeruk tercium. Angkat dan sajikan.
- Setelah disajikan, siap dinikmati.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI‑NO‑MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko. Cabe keriting bisa diganti dengan cabe merah besar yang dibuang isinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica ala dapur praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
