Sedang mencari ide resep ayam rica rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedas manis memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica rica pedas manis:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (boleh tambahkan telur rebus)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Gula merah (saya pakai sedikit/kepingan kecil)
- Ambil Gula pasir (secukupnya)
- Ambil Garam
- Siapkan Royco ayam
- Siapkan 1 sdm kecap manis (sesuai selera agar sedikit kecokelatan)
- Siapkan Bumbu halus*
- Siapkan 7 cabe rawit
- Ambil 4 cabe keriting
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 bungkus kecil lada (boleh pake lada bubuk)
- Sediakan Bumbu tambahan*
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh geprek (pakai bagian putih)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Cara menyiapkan Ayam rica rica pedas manis:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga agak matang kemudian masukkan daun jeruk,salam,sereh dan lengkuas yang di geprek, jika sudah harum masukkan ayam lalu tumis bersama ayam, dan masukkan sedikit air (sampai ayam terendam air) lalu aduk dan tutup
- Kemudian masukkan garam,gula merah,gula pasir dan royco sesuai selera atau secukupnya
- Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap ke ayam
- Jika airnya sudah agak sedikit masukkan 1 sdm kecap lalu aduk dan cicipi. (Jika kurang pedas masukkan lada bubuk sesuai selera)
- Kemudian tunggu hingga matang, jangan sampai air terlalu habis ya bunda. Lalu angkat dan hidangkan❤️
- Ayam rica rica siap untuk dimakan🍗
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Dan untuk kamu yang seringkali bingung mengganti- ganti Perpaduan rasa manis, pedas dan juga gurih menjadi satu dalam sajian ini. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
