Anda sedang mencari ide resep daging ayam bumbu bali tidak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging ayam bumbu bali tidak pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Masukkan kecap manis, air asam dan burung puyuh. Setelah tampak kaku, tutup wajan, kecilkan apinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam bumbu bali tidak pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging ayam bumbu bali tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging ayam bumbu bali tidak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging ayam bumbu bali tidak pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging ayam bumbu bali tidak pedas:
- Ambil 200 g dada ayam (sktr 2 buah dada ayam)
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Ambil 200 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1/4 sdt terasi
Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah. Level pedasnya boleh kok disesuaikan dengan selera. Di resep ini tergolong puedessss hahaha Saya jadikan nasi campur Bali. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Daging ayam bumbu bali tidak pedas:
- Bersihkan dada ayam, potong dadu, sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak sampai panas, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh sampai matang. Masukan santan. Masak sekitar 10 menitan
- Masukan ayam dan telur. tambahkan garam dan gula jawa. Masak dg api kecil sampai kuah aga kering. Jangan lupa koreksi rasa
- Sajikan ayam dg nasi panas dan sayuran..mantep!
Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Jika tidak ada jeruk nipis, garam bisa menjadi Biarkan hingga daging ayamnya matang, bumbu lengket, dan aroma wanginya sudah tercium. Ayam bumbu rujak ala Bali siap dihidangkan. Ayam betutu merupakan masakan dari Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, yang diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Bali, dan jadi menu legendaris yang wajib kamu coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging ayam bumbu bali tidak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
