Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 1 btg Serai Geprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 🔪🔪Bumbu Halus 🔪🔪
- Siapkan 8 Buah Bawang merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 21 biji Cabe rawit
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahet
- Ambil 1 buah Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam/gula/penyedap
- Ambil secukupnya Air
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas:
- Cuci bersih ayam. Rebus dgn bumbu bawang putih ketumbar kunyit jahe serai garam (jgn terlalu asin). Kemudian goreng ayam (jgn terlalu kering).
- Uleg/blender (me:blender, jd hrs disangrai dl br ditumis, tp klo diuleg langsung ditumis aja). nah pas mau ditumis masukan serai, daun jeruk. Tumis smpe harum n berubah warna.
- Kemudian masukan Ayam. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Beri tambahan garam/gula/penyedap secukupnya. Tunggu agak surut biar bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi n tomay. Lalu cicipi rasa… Matikan kompor bila rasa udah susai selera…😊
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Namun, lebih baik untuk membuat sendiri agar sesuai. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
