Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu asam manis pedas memakai 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu asam manis pedas:
- Ambil 1/2 Kg Dada Ayam Fillet
- Gunakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa
- Gunakan 1/2 SDT Garam
- Siapkan 1/2 Botol Saus Tomat
- Sediakan 2 SDM Saus Tiram
- Ambil 5 Butir Cabai Rawit
- Siapkan 1 Buah lemon / Sedikit Cuka
- Ambil 1/2 SDT Gula
- Siapkan 1 SDT Royco
- Gunakan 5-10 SDM Saus Sambal
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Ambil 1 SDT Tepung Maizena
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga merata. Anda juga bisa mencobanya dengan memanggang sebentar Ayam Bumbu Pedas diatas.
Cara menyiapkan Ayam bumbu asam manis pedas:
- Cuci ayam menggunakan air bersih
- Potong-potong Bawang putih, bawang bombay, tomat dan cabai rawit
- Letakkan tepung bumbu sasa pada wadah yang diisi sedikit air
- Letakkan tepung bumbu sasa pada wadah yang TIDAK diisi air
- Celupkan ayam pada tepung bumbu sasa yang berisikan air lalu celupkan ditepung yang kering (lakukan sebanyak 2x agar tepung terasa tebal)
- Tuang minyak kedalam wajan, tunggu hingga panas
- Masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung kendalam minyak panas
- Tunggu hingga ayam berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Tuangkan sedikit minyak kedalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat yang sudah dipotong-potong lalu tunggu hingga layu
- Masukkan air kedalam wajan, tunggu hingga mendidik
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram lalu aduk hingga merata
- Masukkan royco, garam, gula aduk hingga merata. Angkat jika merasa sudah selesai (rasanya pas)
- Hidangkan ayam dengan bumbu yang sudah ditumis..
Walau demikian, masakan diataspun sudah dapat dinikmati. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Lihat juga resep Ayam asam pedas enak lainnya. Gurih,manis,pedas dan ada sensasi sedikit asam. Berhubung di kulkas ada sisa fillet ayam sedikit, akhi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
