Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek kriuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Apalagi jika disajikan selagi masih hangat dengan sambal yang pedas dan nikmat. Dijamin pasti ingin nambah dan makan terus deh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek kriuk menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek kriuk:
- Siapkan 1/2 ayam potong sesuai selera
- Sediakan tepung kering
- Sediakan 500 gr trigu protein tinggi
- Ambil 5 SDM maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Royko
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan bahan perendam
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil secukupnya Royko
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
Resep Ayam Geprek Kriuk Pedas ini sangat mudah dan sederhana dibuat. Ayam geprek kriuk ini sama ya kayak ayam geprek crispy, cuma beda nama aja. Yang penting kuncinya itu adalah pas menggeprek jangan berkali-kali, jadi ntar pas dimakan kriuknya terasa. Secara keseluruhan bahan-bahan yang dibutuhkan sama aja kayak bikin ayam geprek yang lainnya ya.
Cara menyiapkan Ayam geprek kriuk:
- Campur semua bahan perendam ke wadah tertutup sampai terendam sempurna,simpan di kulkas 10 menit
- Campur bahan tepung kering
- Kasih es batu ke bahan celupan
- Lakukan proses,ke tepung lalu celup lg sampai 3 x,jgn di tekan/ dicubit,nanti jd menggumpal tdk mekar.lalu goreng dgn api sedang
- Sisihkan….lalu buat sambel bawang nya….,selamat mencoba
Iya, ayam geprek crispy tentunya berbeda dengan ayam geprek yang biasa kita temukan, dibalut tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy dan kriu-kriuk menjadikan masakan ini banyak disukai masyarakat. Ayam geprek biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga ditambah pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
