Lagi mencari inspirasi resep telur ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur ayam bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kocokan semarak clover dimenangkan mbak Imas Halwati. Akhirnya dipilihlah tema kreasi kuliner nusantara. Kali ini bikin ayam, telur bumbu Bali asli yang asli dari Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Telur ayam bumbu bali menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur ayam bumbu bali:
- Sediakan 1/2 kg telur ayam
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Ambil 15 cabe keriting merah
- Ambil 7 siung kecil bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 btg serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm gula aren
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan minyak untuk menumis
Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus. Ciri khas dari bumbu bali ini adalah rasanya yang gurih dengan sedikit manis yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat sampai harum. Beri santan, gula merah, merica dan kecap manis.
Cara menyiapkan Telur ayam bumbu bali:
- Rebus dahulu telur ayamnya dan siapkan bumbu dan haluskan
- Tips merebus telur agar bagus(dikasih 1 sdm cuka dan 1 sdt garam) rebus sampai mendidih telurnya tunggu 3-4 menit mendidih matikan kompor dan pancinya ditutup rapat biarkan sampai dingin
- Goreng telur rebus sampai kuning kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan serai lengkuas jahe dan masukkan gula merah oseng sampai harus
- Masukkan telur goreng tadi bolak balik pelan saja sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa dan hidangkan
- Selamat mencoba 👌
Masukkan telur, masak dengan wajan tertutup. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. Bagi Sahabat Dream penyuka makanan pedas, bagaimana kalau membuat hidangan Ayam Telur Bumbu Bali di rumah. Rasanya begitu gurih, legit dan tentunya pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur ayam bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
