Sedang mencari ide resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Resep saya hari ini adalah ayam goreng cabe ijo yang nggak ribet buatnya dan sederhana bahannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng cabe ijo memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng cabe ijo:
- Ambil 4 potong ayam kampung (porsi berdua)
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan cabe :
- Gunakan 10 butir cabe rawit hijau, 15 butir cabe hijau panjang
- Sediakan 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah
- Siapkan Garam gula secukupnya (penyedap)
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
Cara menyiapkan Ayam goreng cabe ijo:
- Ungkep ayam dengan air yg cukup banyak (karena ayam kampung sedikit keras), beserta bumbu ungkep sampai empuk dan airnya surut
- Goreng ayam yg sudah diungkep sebentar lalu tiriskan (jangan terlalu lama) karena ayamnya sudah matang
- Rebus semua bahan cabe (boleh pakai sisa air ungkepan)
- Haluskan semua bumbu yg sudah di rebus (boleh diulek boleh diblender)
- Tumis bumbu cabe tambahkan garam dan gula sampai dirasa cukup.
- Masukan daging ayam yg sudah digoreng, di aduk sampai cabe ya merata dan bumbu meresap
- Angkat dan hidangkan.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
