Sedang mencari inspirasi resep soto kare (tulangan) ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kare (tulangan) ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kare (tulangan) ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kare (tulangan) ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kare (tulangan) ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kare (Tulangan) Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kare (Tulangan) Ayam:
- Ambil Tulangan dari 1 ekor ayam (masih ada dagingnya yg menempel yaa)
- Sediakan 2 ltr Air (secukupnya)
- Gunakan ###Bumbu Halus###
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 🥘🥘Bumbu Cemplung🥘🥘
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan Seruas lengkuas di geprek
- Ambil 2 btg sereh dimemarkan
- Siapkan Seruas jahe digeprek
- Sediakan 🌶️🌶️Bahan Pelengkap 🌶️🌶️
- Gunakan 1 bks soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan
- Gunakan 200 gr Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan
- Ambil 200 gr Kubis / kol (iris halus)
- Gunakan 1 btg seledri (cincang halus)
- Ambil 1 btg daun bawang (cincang halus)
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Sediakan Telur Rebus
- Siapkan 🌶️🌶️Sambal🍅🍅
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah direbus
Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan.
Cara menyiapkan Soto Kare (Tulangan) Ayam:
- Cuci bersih Tulangan ayam pada air mengalir, kemudian rebus ayam dengan jahe sampai mendidih lalu buang busa-busanya
- Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, dan tumis bumbu halus hingga wangi, sekalian bumbu cemplungnya saya masukkan yaaa, aduk - aduk rata hingga bumbu matang
- Tuang bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan Tulangan ayam tadi. Masak lagi hingga mendidih & Tulangan ayamnya sudah matang dan empuk. Jangan lupa koreksi rasanya yaa… 😊
- PENYAJIAN : ambil wadah mangkok, masukkan soun, tauge, kubis/kol, ayam. Lalu siram dengan kuah panas soto, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan seledri. Beri irisan jeruk nipis & sambal jika suka pedas. soto kare siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat 😍😍😍
Ambil ayam dari panci dan tiriskan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat kemudian disuwir-suwir. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kare (Tulangan) Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
