Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Betutu Sederhana yang Enak, Lezat, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Bali (Rekomended). Hai,, saya share cara membuat ayam betutu yang empuk dan bumbu meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Enak memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Enak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdm terasi
- Gunakan 2 sdt merica
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu rajang :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Sediakan 2 jempol jahe
- Ambil 1 jari kunyit
- Siapkan 3 jempol kencur
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 batang sereh
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget!
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Enak:
- Siapkan semua bahan
- Uleg bahan bumbu halus
- Iris halus semua bahan bumbu rajang
- Campurkan bumbu halus + bumbu rajang, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum
- Lumuri merata ayam dengan bumbu tersebut
- Beri air hingga ayam terendam. Masak hingga kuah susut
Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma buat makan Ayam. Resep Ayam Betutu Ala Gilimanuk, Asli Enaknya Enggak Main-Main! Tempat makan ayam betutu di Tuban Kuta salah satu tempat makan yang menyediakan ayam betutu yang enak di Bali. Mungkin ada dari beberapa pembaca akan bertanya! Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
