Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar manis memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar manis:
- Sediakan 1 ekor ayam pedaging (kurang lebih 1kg)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu oles
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm gula aren
- Gunakan Sambal terasi
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan Garam +penyedap.qa
- Gunakan 1/2 sachet terasi (abc)
- Sediakan G1oreng semua bahan sambal lalu haluskan
- Siapkan Sambal kecap
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan (potong semua bahan sambal lalu aduk dan test rasa)
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu. Tahap berikutnya, bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya menjadi agak kering. Setelah itu angkat, dan olahan resep ayam bakar manis pedas siap disantap.
Cara membuat Ayam bakar manis:
- Belah ayam jadi 2 bagaian (jgn dipotong) tusuk2 dengan garpu biar bumbu lebih meresap meresap
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga setengah matang.
- Olesi ayam dengan bumbu halus yg sudah ditumis,sambil di pijit pijit,biar bumvbu bisa meresap. Lalu masukkan kulkas kurang lebih 1 jam.
- Buatlah bara dari arang, ketika sudah siap panggang ayam,bolak balik masing masing 15 menit tiap sisinya. Ulangi sampai benar benar matang.(test dengan garpu)
- Jika dirasa sudah mulai matang, olesi ayam dengan bumbu oles.(olesi bagian dalam dari ayam dulu,karena kulit cepat sekali gosong).
- Panggang hingga sedikit kering /jika dibalik bumbu oles tidak menetes lagi. Lalu oles bagian sisi lainnya.(bolak balik hingga benar benar matang)
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
