Ayam Rica-Rica Pedas
Ayam Rica-Rica Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Pedas:
  1. Gunakan Bahan Baku
  2. Siapkan 1/4 kg Ayam potong
  3. Gunakan 2 cm lengkuas geprek
  4. Ambil 1 btg sereh geprek
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  7. Ambil 1 sdt gula pasir
  8. Gunakan 2 cm jahe geprek
  9. Siapkan secukupnya Air matang
  10. Ambil secukupnya Garam&kaldu bubuk
  11. Ambil Minyak goreng (secukupnya)
  12. Siapkan Bumbu halus
  13. Gunakan 8 siung bawang merah
  14. Sediakan 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 13 bh cabe merah keriting
  16. Siapkan 6 bh cabe ganas
  17. Gunakan 5 bh cabe rawit hijau
  18. Siapkan 3 btr kemiri
  19. Gunakan 2 cm kunyit

Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas:
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang, buang airnya, lalu sisihkan.
  2. Cuci bersih bahan baku&bumbu. (Kecuali minyak, gula, garam, air)
  3. Haluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas. Lalu siapkan penggorengan
  4. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, &daun jeruk. Lalu tumis hingga harum
  5. Masuk kan ayam yang sudah direbus tadi, kemudian tambahkan air, aduk-aduk hingga rata.
  6. Tambahkan gula, garam&kaldu bubuk, test rasa. Aduk-aduk dan tunggu hingga air sedikit berkurang. Jika sudah pas, ayam rica siap dihidangkan.

Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!