Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
- Sediakan 1 ruas Jahe cincang halus
- Gunakan 3-4 siung Bawang putih (cincang)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (potong memanjang)
- Sediakan 1/2 buah paprika atau 2 buah cabai merah besar (iris agak besar
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk /penyedap
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen (boleh skip)
- Sediakan Untuk bumbu ungkep:
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 ruas jahe iris halus
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam dan bumbu ungkep (jahe dan bawang putih) beri garam. Rebus hingga air agak menyusut dan daging ayam matang. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng ayam yg sudah direbus td. Goreng sebentar saja jangan terlalu kering.
- Panaskan wajan berisi minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum, masukan bawang bombay dan jahe, tumis hingga harum. Masukan ayam yg sudah digoreng td. Beri kecap, paprika / cabai merah besar. Beri minyak wijen, lada, garam penyedap. Beri air sedikit (air sisa merebus ayam jg boleh). Tumis ayam hingga air menyusut. Test rasa. Angkat. Ayam kecap siap dihidangkan.
- Sayangnya di kulkasku gada cabe jd warna nya coklat aja gada merah2nya gt ðŸ¤
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
