Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica pedas:
- Gunakan .1 kg dada ayam
- Sediakan .2 lmbr daun jeruk nipis
- Siapkan .1 cm jahe yang sudah di memarkan
- Gunakan .2 lembar daun salam
- Sediakan .1 batang serai yank sudah di memarkan
- Siapkan secukupnya.garam
- Gunakan secukupnya.gula
- Siapkan secukupnya.penyedap rasa
- Sediakan .minyak menggoreng secukupnya saja untuk nanti menumis
- Sediakan secukupnya.air
- Ambil .BUMBU HAlUS
- Ambil .4 buah bawang merah
- Gunakan .2 buah bawang putih
- Sediakan . 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan .8 buah cabe rawit besar
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas:
- Potong daging ayam sesuai slera
- Panaskan minyak
- Goreng daging ayam setengah matang, angkatlah dan setelah itu tiriskan
- Tumis semua bumbu halus dan aduk perlahan lahan tunggu hingga aroma nya keluar dan warnanya berubah, gunakan api kecil agar bumbu nya lebih meresap
- Masukan air putih secukupnya saja agar tidak gosong.
- Tambah kan daun jeruk, jahe dan juga serainya. Setelah siap masukan daging ayam
- Siram daging ayam dengan bumbu kuah agar bumbu cepet meresap dan merata
- Tunggu hingga daging ayam matang dan bumbu meresap tinggal sedikit, setelah itu angkat
- Resep masakan ayam rica rica sudah selesai dan siap, disajikan dengan satu piring nasi putih yang hangat
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Namun, lebih baik untuk membuat sendiri agar sesuai. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
