Sedang mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Tumis bawang putih , bawang bombay dan cabe ijo hingga harum dan sedikit layu. • Masukan ayam. • Tambahkan : saos tiram , kecap manis , garam dan kaldu bubuk .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap cabe ijo memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 3-5 buah cabe hijau
- Ambil Cabe rawit pedas (opsional)
- Siapkan 1 buah bawang Bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat (saya ga pake, lupa)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus ungkep ayam
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam (saya ga pake, habis)
Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Ayam panggang kecap.ya.ini dia salah satu kreasi kami,untuk menghadirkan cita rasa yg berbeda. Ayam panggang kecap memiliki rasa yang manis,gurih dan aroma yang fresh dari jeruk lemon. Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:
- Cuci bersih ayam, siram perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu ungkep, kecuali serai dan daun salam. Untuk serai di geprek yaaa
- Masukan ayam ke dalam panci, masukan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air hingga ayam terendam ya (biar ayam empuk puk puk)
- Rebus ayam bersama bumbu hingga air menyusut.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sesuai selera. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang Bombay, cabe ijo, cabe rawit pedas, setelah layu masukan ayam goreng, tambahkan kecap air, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar, tes rasa dan sajikan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Karena itu, bunda harus tahu resep ayam kecap yang membuat anak-anak ketagihan. Cara Membuat : Tumis bumbu uleg hingga harum, lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air, masak hingga bumbu mersesap sampai air. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
