Ayam filet sambal petai
Ayam filet sambal petai

Lagi mencari ide resep ayam filet sambal petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam filet sambal petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam filet sambal petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam filet sambal petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Fried sambal with shrimp and petai (Parkia speciosa) is a delicious dish for the daily menu or a special day. I served the following recipe for a dear family. Adding coconut milk in this dish produces a savory flavor and is delicious, ideal when eaten with hot rice.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam filet sambal petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam filet sambal petai memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam filet sambal petai:
  1. Ambil 1/2 kg ayam filet pot tipis
  2. Gunakan 2 papan petai
  3. Ambil 25 pcs cabe
  4. Gunakan 10 btr bawang putih
  5. Gunakan air asam kanji atau jeruk nipis
  6. Sediakan bumbu penyedap
  7. Sediakan minyak goreng
  8. Gunakan tepung bumbu
  9. Gunakan bawang daun
  10. Gunakan bumbu halus
  11. Ambil cabe dan bawang putih

Beberapa waktu yang lalu , saya sudah sempat membagi-bagikan resep untuk membuat bumbu kare merah ala Thailand yang disebut "Thai Red Curry." Bagi para pengunjung , pengikut baru atau pengikut setiaku yang belum sempat membuatanya; saya sarankan. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak. Saya pernah makan di Restoran Adam Chan yang sangat sedap Sambal Udang Petai yang dihidangkan.

Cara menyiapkan Ayam filet sambal petai:
  1. Ayam filet yg sudh di cuci bersih masukan kedlm air lalu gulirkan ketepung bumbu lakukan dua kali penepungan dsn goreng hingga kecoklatan.angkat tiriskan
  2. Bumbu halus tumis hingga harum masukan petai yg sudh di kupas dsn belah jd dua, tambahkan air 1 gelas tuang air asam,tambah gula dsn penyedap rasa,koreksi rasa setelah mendidih siram filet crispy dan taburi dengan cabe dan daun bawang

Jom layan video dalam Instagram Azie Kitchen dan youtube Azie Kitchen channel di SINI untuk video berdurasi lebih panjang. Bagi anda penggemar sambal dan tidak keberatan dengan bau petai, silahkan coba sambal petai sederhana ini. Paduan antara terasi yang gurih dengan petai goreng membuat rasanya sangat istimewa, tentunya bagi anda penggemar petai ;-) Disantap dengan nasi panas, lalapan mentah dan lauk goreng apa saja, wow. mertua lewat bisa lupa kata orang jawa :-). Sambal petai ni jadi warna hijau sebab saya hanya guna cili padi warna hijau. Kalau makan nasi dengan ada lauk sambal petai ni pun dah cukup dan kalau nak lagi sedap goreng ikan masin perhhhhh makan nasi pun mesti bertambah la hehehehe.resepi ni boleh diubah suai ikut pada selera sendiri ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam filet sambal petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!