Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jika belum, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat ayam bakar kecap. Bukan hanya nikmat, tetapi salah satu olahan ayam ini juga identik dengan aroma smokey yang kuat. Buat kamu yang mengaku sebagai pecinta ayam, hidangan ini pasti akan membuat perutmu keroncongan hanya dengan mencium aromanya dari kejauhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar kecap manis:
- Gunakan 1 kg Ayam potong jd 16
- Siapkan 5 sdt kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 butir cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 Batang sere di geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk ayam
Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Kecap adalah bahan yang paling sering ditambahkan dalam aneka sajian bakar khas Indonesia. Bahan yang satu ini akan memberikan citarasa manis sekaligus gurih dan legit yang mampu memanjakan lidah.
Cara membuat Ayam bakar kecap manis:
- Cuci bersih ayam,dan bumbu2 smua haluskan lalu campur bersama ayam masukkan sere geprek,daun salam,gula merah+ gula pasir,garam,kaldu bubuk ayam dan kecap manis aduk2 rata tambah air sedikit lalu ungkep sampai air habis/ asat (bhs Jawa😂)
- Lalu siapkan panggangan bs teflon bs langsung bakar di api seperti saya😂, dan bakar satu persatu ayamnya sampai bau harum dan agak2 coklat,lalu angkat
- Dan ayam bakar kecap manis bisa di nikmati dgn nasi hangat dan bisa dimakan bersama sambel terasi hmm yummi👌👍
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kecap manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
