Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar saus madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar saus madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar saus madu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar saus madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air, saus tiram, madu, gula jawa, kecap, garam, penyedap rasa dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan koreksi rasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar saus madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar saus madu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar saus madu:
- Ambil 1 kg ayam broiler
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu oles(untuk bakar)
- Sediakan 1 botol kecap
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Sediakan 4 sdm madu
- Ambil 1/4 mentega
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan garam (secukupnya)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Temukan resep ayam bakar saus madu restoran mahal terbaik yang pernah ada. IndoTopInfo.com adalah salah satu website yang selalu menyediakan informasi dan tips secara gratis tentang resep ayam panggang bumbu madu dan cara membuat ayam panggang saus madu.
Cara membuat Ayam bakar saus madu:
- Cuci bersih ayam,potong menjadi 8 bagian.Supaya tidak bau amis, saya taburkan sedikit garam dan perasan jeruk nipis Diamkan beberapa menit, kemudian cuci bersih lagi dan sisihkan
- Siapkan wajan,tambahkan 3 sdm minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam,lengkuas geprek dan sereh. tumis kembali sampai harum. Kemudian masukkan ayam, dan tambahkan air 500 ml. ungkeb ayam sampai airnya surut. Angkat dan tiriskan
- Langkah selanjutnya untuk membakar ayam. Lumuri ayam dengan bumbu oles, sampai seluruh permukaannya tertutup bumbu. diamkan 10 menit biar bumbu oles meresep
- Saya menggunakan happycall untuk membakarnya. Masukkan ayam yang sudah diolesi kedalam pembakaran, sambil dibolak balik dan ditambahkan dwngan bumbu oles tersebut.
Bisa menggunakan ayam potong tapi disarankan untuk menggunakan ayam kampung supaya lebih gurih dan enak. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Hati-hati untuk elakkan sos jatuh atas lubang api gas. Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda. Lihat juga resep "Bakso Saos Madu" Bekal Suami enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar saus madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
