Lagi mencari ide resep ayam kecap cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Hijau enak lainnya. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Cabe Hijau memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Cabe Hijau:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 bawang bombai
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Gunakan Penyedap rasa (masako)
- Gunakan Merica
- Ambil Saos tiram
- Sediakan Kecap
- Ambil Saos tomat
- Ambil Gula pasir
- Ambil Bubuk pala (opsional)
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Hijau enak lainnya. Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai makanan, Salah satu nya ayam kecap cabai hijau.
Cara membuat Ayam Kecap Cabe Hijau:
- Siapkan bahan-bahan, rebus ayam dgn sedikit garam
- Sambil menunggu ayam matang, iris bawang dan cabe
- Siapkan minyak kemudian tumis bawang dan cabe sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah direbus ke tumisan tadi
- Tambahkan kecap secukupnya
- Tambahkan air kaldu dan bumbu: merica, penyedap dan gula secukupnya
- Tambahkan saos tomat dan bubuk pala sedikit, aduk-aduk, icip rasa. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu
- Masakan siap di hidangkan
Selain mudah didapat, daging ayam juga dapat kita beli sesuai keinginan. Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja. Pada kesempatan kali ini, tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep masakan ayam kecap cabe ijo yang pastinya menggugah selera makan. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
