Ayam kecap cabe ijo
Ayam kecap cabe ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey. Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Suka bgt dgn menu ini Karna kalau di bali ada langganan yg jualan ini pokoknya nambah nasi terus deh ,,, pedas juara Mamakey.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap cabe ijo:
  1. Sediakan (Bahan utama)
  2. Sediakan 1/2 Ayam
  3. Siapkan Air (secukupnya untuk merebus ayam)
  4. Siapkan (Bahan yang di geprek)
  5. Ambil Bawang putih (2 siung)
  6. Gunakan Bawang merah (4siung)
  7. Gunakan Sedikit Minyak (untuk menumis)
  8. Sediakan (Bahan yang di iris)
  9. Ambil Cabai ijo (4 buah)
  10. Siapkan Bawang bombai (1 buah)
  11. Ambil (Bahan lainnya)
  12. Gunakan Daun salam (2 lembar)
  13. Siapkan Daun jeruk (3 lembar)
  14. Gunakan Kecap (secukupnya)
  15. Gunakan Air (untuk mengodok)
  16. Sediakan Garam/ bumbu penyedap lainya

Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja. Pada kesempatan kali ini, tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep masakan ayam kecap cabe ijo yang pastinya menggugah selera makan. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Cara membuat Ayam kecap cabe ijo:
  1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian rebus ayam sampai lemak aga menghilang lalu pisahkan ayam dengan air rebusan, kemudian goreng ayam sampai aga kecoklatan jika sudah tiriskan.
  2. Bawang putih, bawang merah, jahe, digeprek. Lalu goreng bawang putih, bawangmerah, sampai matang, lalu masukan air secukupnya.
  3. Jika sudah masukan salam,sereh,jahe, masukan ayam, rebus sebentar agar bumbu meresap sampai air berkurang.
  4. Setelah air berkurang, masukan kecap dan bumbu penyedap aduk sampai air berkurang lagi, iris cabai & bawang bombai lalu masukan, aduk-aduk sampai rata dan terlihat matang.
  5. Jika sudah matang, pindahkan kemangkuk lalu santap untuk menu sahur. 😊

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Jika tak ingin terlalu pedas, bumbu-bumbu cabe ijo bisa ditambahkan dengan kecap. Tambahan kecap membuat ayam terasa manis pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!