Sedang mencari inspirasi resep tongseng hati ampela ayam asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng hati ampela ayam asem jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng hati ampela ayam asem jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng hati ampela ayam asem jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng hati ampela ayam asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Hati ampela ayam asem jawa menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Hati ampela ayam asem jawa:
- Ambil 5 pasang hati ayam
- Ambil 1 bungkus kecil asem jawa
- Ambil 2 buah gula merah koin
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan 1 lebar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Segenggam cabe rawit
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm penyedap ayam
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Siapkan Bumbu iris
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 batang cabe merah
Penggunaan ayam ini cocok apabila kita sedang menjaga kadar konsumsi daging merah, namun ingin tetap merasakan sedapnya kuah tongseng. Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya. Itulah beberapa resep olahan hati ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah. Jadi, olahan yang mana dulu nih yang mau kamu masak?
Cara membuat Tongseng Hati ampela ayam asem jawa:
- Bersihkan hati dan ampela lalu rebus sampe matang beri sedikit garam
- Setelah mateng potong kecil sesuai selera
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu irisan tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi dan warna berubah kecoklatan
- Masukan hati dan ampela tumis sebentar sampe aroma ampela keluar
- Lalu masukan air tunggu sampe mendidih
- Beri gula merah yang sudah di iris, asam jawa, garam, penyedap, merica tes rasa
- Beri segenggam cabe rawit tunggu bumbu menyerap dan air mengering
- Hati ampela tongseng siap di sajikan
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing) Tapi kali Tentunya dengan daging ayam tidak mengurangi rasa lezat khas tongseng sebagainya pakai daging kambing, tentunya anda bisa. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng hati ampela ayam asem jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
