Sedang mencari inspirasi resep kremes kepala ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremes kepala ayam crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremes kepala ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kremes kepala ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Kremes Renyah dan Crispy Ayam Kremes menjadi makanan Favorit di banyak Rumah makan. Bahkan ada Rumah Makan yang menu utamanya Ayam Kremes. Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Crispy Bersarang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kremes kepala ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kremes Kepala Ayam Crispy menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kremes Kepala Ayam Crispy:
- Sediakan 25 Potong kepala Ayam (Aku gak sempat timbang)
- Siapkan 4 Butir Telur ayam
- Sediakan 100 gr Tepung maizena (1 bungkus uk. kecil)
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Garam / Penyedap rasa (Opsi saja)
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 5 Siung bawang Merah
- Ambil 3 Siung bawang Putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar kasar / bubuk (me: kasar)
- Siapkan 1 Ruas ibu jari kunyit
- Gunakan 2 Batang sereh (Geprek)
- Ambil 1 Ruas ibu jari lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1/2 Ruas ibu jari jahe
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 Gelas air untuk mengungkep
Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Intinya kalau mau bikin ayam berbalut kremes yang keriting cantik ya pakai tepung tapioka lebih banyak. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Disantap bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan, ayam kremes akan makin nikmat.
Cara membuat Kremes Kepala Ayam Crispy:
- Haluskan (Bawang merah+putih+ketumbar+kunyit+jahe) bersama gula dan garam.
- Lalu beri air ratakan pada kepala Ayam dan diamkan selama 5 menit saja. Dan siap untuk diungkep. Ungkep kepala Ayam selama 10 menit saja.
- Kocok telur ayam, lalu tambahkan Maizena+tepung beras dan beri sedikit garam/penyedap. Lalu aduk sampai merata dan tidak terlihat brinjil dipermukaan telur. Dimixer lebih bagus hasilnya
- Masukan kepala ayam ungkep kedalam kocokan telur yang sudah diberi tepung tadi, Lalu Goreng Kepala ayam dalam minyak tenggelam dan panas. Oh ya kalau mau kriting2nya lebih banyak bisa dituangkan kocokan telur tadi kedalam gorengan tadi. Masukan 1 sendok-1 sendok (sesuai selera yah)
- Jika sudah golden brown, angkat lalu tiriskan. Enak disajikan saat panas karna lebih crispy dan yummy
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan Ayam goreng kremes ini juga diolah dengan cara diungkep terlebih dahulu sehingga aroma dan Kepala Manusia Ditemukan di Tong Sampah, Sempat Ditunjukkan Pelaku ke Anak-anak. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kremes kepala ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
