Ayam bakar taliwang
Ayam bakar taliwang

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam(ayam kampung/ayam negri bebas tergantung selera)
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Gunakan 10 buah cabe merah
  4. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
  5. Siapkan 8 butir bawang merah
  6. Gunakan 5 butir bawang putih
  7. Ambil 2 ruas jari kencur
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe
  9. Siapkan 1 terasi abc(di bakar)
  10. Ambil Bumbu tidak halus:
  11. Gunakan 3 lembar salam
  12. Siapkan 1 tangkai serai
  13. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 bungkus santan kara
  15. Siapkan 1 bungkus royko bubuk
  16. Ambil 1 sendok makan garam
  17. Sediakan 1/2 sendok makan micin
  18. Ambil 1 sachet kecap bango harga 1500
  19. Ambil 1 keping gula merah
  20. Ambil Air secukup nya

Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang:
  1. Bersihkan ayam,potong2 sesuai selera(bisa di bagi 10 bagian)
  2. Halus kan bumbu halus,termasuk terasi yg sudah di bakar tadi
  3. Tumis bumbu halus,salam,serai,daun jeruk hingga harum
  4. Masukan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis tadi,aduk rata lalu tambah kan air,santan kara,gula merah,kecap,Masako,garam,micin lalu ungke sampai bumbu meresap dan air nya habis..
  5. Siapkan panggangan/oven,panggang ayam yg sudah di ungkep tadi,balurkan bumbu sisa ungkeban ke ayam yg sedang di panggang..
  6. Bila ayam sudah kelihatan matang kecoklatan angkat lalu sajikan bersama sambal dan lalaban..

Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati ayam bakar taliwang yang sedap, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!