Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Ambil 500 gr paha ayam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm larutan asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 800 ml air kelapa
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Olesan :
- Ambil mentega cair
- Gunakan kecap manis
Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur. Kalau boleh nak sediakan hidangan yang sedap tapi mudah dan cepat. Jadi dapatlah Mak-mak luangkan lebih masa dengan keluarga. So, apa kata cuba resepi ayam bakar […] Ayam bakar paling enak dimakan dengan sambal dadak, sambal goreng atau sambal mangga.
Cara menyiapkan Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus, duo daun, sereh, lengkuas sampai harum tambhkan air kelapa
- Setelah mendidih masukkan ayam. masukan garam,kaldu bubuk, lada, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. matikan api tunggu dingin
- Bakar diatas teflon, sambil dioles kedua sisi nya dengan bahan olesan
- Sajikan dengan lalap dan sambal
Kali ini kreasi ayam bakar dibungkus daun pisang hingga daun pisang kering lalu disajikan dengan sambal. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
