Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir sambal matah tante rara enak lainnya. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir sambal matah memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam suwir sambal matah:
- Sediakan marinated ayam :
- Ambil 1 bh dada ayam utuh (tanpa tulang)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Bahan sambal matah:
- Siapkan 15 butir bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 batang serai (ambil bagian putih, iris tipis)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk (buang tulang, iris tipis)
- Gunakan 15 bh cabe (campur cabe rawit merah dan keriting merah, iris tipis)
- Gunakan 1 sdt tidak penuh garam (bisa lebih atau kurang, tergantung banyaknya minyak yg dipakai)
- Gunakan 1/2 sdt gula (bisa lebih atau kurang, tergantung banyaknya minyak yg dipakai)
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (ajinomoto)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya minyak panas
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Bikin sambal matah lagiii.abiss enaaknya seger mak.mix ayam goyeng suwir.so taste yummiee🤤.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir sambal matah:
- Baluri ayam dengan 1 bh jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu goreng hingga garing, lalu suwir2 (minyak sisa menggoreng jangan dibuang)
- Campur dimangkok : bawang merah, cabe, daun jeruk dan serai, beri perasan jeruk nipis, beri garam, gula dan penyedap rasa… lalu siram minyak panas (minyak bekas goreng ayam dipanasin lagi sampai keluar asap).. cicip dan koreksi rasa
- Tata ayam suwir dipiring, lalu tuang sambal matah (kalau saya minyak yg ada disambal matah gak dipake semua biar gak terlalu berminyak)
Yang jelas makan-makanan seger kayak gini bisa bikin semangat balik lagi, hehe. Resep Sambal Matah Plus Suwir Ayam By @lusiaa_vv. Nasi (reguler) + ayam suwir pelalah + lawar (halal) + sambal matah + rambak. Nasi (large) + ayam suwir pelalah + sate lilit ikan + telur aroma bali + terasi bali + lawar (halal) + sambal matah + rambak. Nasi (reguler) + sate lilit ikan + lawar (halal) + sambal matah + rambak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
