Anda sedang mencari ide resep crispy fried chicken geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy fried chicken geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Beat the egg, rub the chicken. Cover the chicken with the seasoned flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy fried chicken geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crispy fried chicken geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah crispy fried chicken geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crispy Fried Chicken Geprek menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Crispy Fried Chicken Geprek:
- Siapkan 1 ekor ayam (bagi 8 potong)
- Ambil 1 lt susu
- Gunakan 30 gr garam (saya suka asin)
- Gunakan 25 gr gula
- Siapkan 3 sdm cuka / air lemon
- Sediakan 1/4 sdm masing2 (lada, jintan, dan cengkeh)
- Sediakan 1/2 sdm garlic powder
- Gunakan Tepung kering
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1/3 sdm ketumbar powder
- Sediakan 1/3 sdm cabe powder
- Gunakan 1 sdm baput powder
- Gunakan 1 sdm bwg bombay powder
- Gunakan 1/3 sdm oregano
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh powder
- Siapkan 1/2 sdt jintan powder
- Ambil 1/2 sdm jahe powder
- Siapkan 1/3 sdm black pepper
- Siapkan 1/3 sdm merica putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/3 sdm baking powder
- Ambil Tepung kering
- Siapkan Ambil beberapa tepung kering, cairkan menggunakan air. Aduk2. Adonan harus cair ya, jgn kental
Fried chicken is best when it is fresh and the skin is still crispy. Fried chicken is always a hit during the holidays and even on any regular day. It is even better to have crispy fried chicken wherein the outside is crispy to the point that there is a bit of crunch in every bite, while the inside is juicy and tasty. Crispy, juicy fried chicken needs a fairly substantial white wine as a partner.
Cara menyiapkan Crispy Fried Chicken Geprek:
- Cuci dan potong ayam menjadi 8. Campurkan bahan Brine/Marinasi tadi. Aduk sampai rata. Masukkan ayam. Tutup ditempat kedap udara. Biarkan hingga semalaman.
- Besoknya: ambil ayam dari marinasi. Masukkan pada adonan kering. Lumuri tepung secara merata. Tepuk2.
- Buat tepung basah. Celupkan ayam tadi, kedalam tepung basah.
- Masukkan lagi ke dalam tepung kering, cubit2 hingga bergerindil (itu tandanya tepungnya akan kriuk2).
- Goreng dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan.
Look to Chardonnays from California's Santa Lucia Highlands—they're fruity and lush, but they also have a satisfying edge of acidity thanks to the cool breezes that blow in from the Monterey Bay. Fried chicken drumsticks are great for picnics and parties. These buttermilk fried chicken legs are amped up with Tabasco sauce and cayenne peppers. They're pan-fried to perfection in batches, resulting in chicken that's moist inside and wonderfully crispy on the outside. Crispiness - This is a must for fried chicken!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan crispy fried chicken geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
