Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis / ayam koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis / ayam koloke yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis / ayam koloke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis / ayam koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis / ayam koloke yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis / ayam koloke menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis / ayam koloke:
- Ambil 500 gr ayam fillet
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan Saus:
- Siapkan 10 sdm saus tomat
- Ambil 7 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
- Ambil 2 cabai merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah wortel kecil (potong korek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas kecil jahe (geprek)
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air putih
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Adonan tepung :
- Ambil 10 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm baking powder
- Gunakan 1/2 sdm garam
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Klik unduh untuk mengunduh file atau dapat memutarnya dengan mengeklik bermain. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis / ayam koloke:
- Potong potong daging ayam sesuai selera, taburkan kecap asin, garam & gula, aduk sampai merata, simpan dikulkas selama 15menit
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan telur lalu aduk, balurkan ayam ke tepung, remas" Agar tepung menempel, lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay,wortel,bawang putih, cabai, daun bawang & jahe sampai harum dan layu, masukkan saus tomat dan saus sambal & saus tomat, tuang larutan maizena dan air, aduk" Sampai mengental, tambahkan garam & tes rasa😍
- Masukkan ayam goreng kedalam adonan saus, aduk hingga merata dan sajikan dengan nasi hangat 🤤😍
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam asam manis / ayam koloke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
