Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir bumbu bali memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir bumbu bali:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 100 gram tepung
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 20 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 cm laos
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Ayam suwir bumbu Bali merupakan salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam Suwir bumbu bali:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan tepung, lada, gula, dan garam atau bisa juga pakai tepung bumbu siap saji.
- Goreng ayam, kemudian suwir- suwir.
- Siapkan sambalnya. Cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih tumis sebentar. Lalu angkat. Ulek kasar. Tiriskan.
- Daun jeruk purur, Laos, kencur, serai diiris tipis-tipis.
- Tumis kembali sambal yg sudah diulek, tambahkan laos, kencur, dan serai yg sudah diiris tipis2. Masukkan ayam suwir. Beri gula dan garam. Test rasa. Siap disajikan…
Rasa yang gurih dan pedas bercampur menjadi satu dengan suwiran daging ayam yang lembut sangat terasa di lidah. Sesuai dengan namanya, masakan yang diolah dengan bumbu bali ini terbuat dari suwiran daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah tradisional dan santan. Resep ayam suwir bumbu Bali akan melengkapi deretan koleksi resep ayam yang Anda miliki. Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
