Lagi mencari ide resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng cabe hijau memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng cabe hijau:
- Gunakan 4 ayam bagian bawah (paha atas & bawah)
- Ambil 250 gram cabe hijau + cabe rawit hijau
- Gunakan 10 buah tomat hijau kecil-kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah (agak besar)
- Siapkan 5 siung bawang putih (sedang)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap
- Gunakan Bumbu ungkepan ayam :
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang putih (sedang)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Garam, penyedap
Ada alternatif lain agar kita dapat menikmati lezatnya ayam goreng sambel cabai hijau ini sepuasnya tanpa takut uang terkuras habis. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo.
Cara membuat Ayam goreng cabe hijau:
- Potong ayam sesuai selera, cuci sampai bersih.
- Haluskan ketumbar, bawang putih, garam, penyedap, jahe, lalu geprek lengkuas. Rebus bumbu bersama ayam nya. Ungkep hingga matang. Jika sudah matang goreng sampai luarnya agak kering.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat hijau. Lalu tumis bumbu dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu lumayan matang lalu tambahkan 1 gelas air. Tambahkan garam, gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah cukup, masukkan ayam yg sudah digoreng, tunggu sampai bumbu meresap dan airnya menyusut. Ayam goreng cabe hijau siap dihidangkan 😉
Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur Bunda. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng cabe hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
