Lagi mencari ide resep ayam fillet siram asam manis nanas brokoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet siram asam manis nanas brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet siram asam manis nanas brokoli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet siram asam manis nanas brokoli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Sajikan ayam goreng fillet, kemudian siram dengan saus asam manis. Ayam fillet asam manis siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet siram asam manis nanas brokoli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Siram Asam Manis Nanas Brokoli memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Fillet Siram Asam Manis Nanas Brokoli:
- Sediakan 250 gr Ayam Fillet
- Sediakan 2 batang Wortel
- Siapkan 1 buah Timun lokal ukuran kecil
- Ambil 1 tangkai Brokoli ukuran sedang
- Sediakan 2 potong Nanas
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Minyak
- Gunakan Secukupnya Merica
- Ambil 1 sdm Saos Tomat
- Siapkan 1/2 sdm Saos Sambal
- Siapkan 1/2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1 sdt Kecap Asin
- Gunakan 2 potong Bawang Bombay
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang Prei
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
Tata ikan gurame dan fillet gorengnya dalam piring saji. Siram dengan saus asam manis di atasnya. Tambahkan nanas potong ke saus asam manis supaya terasa lebih segar. Bisa juga ditambahkan cuka makan ke dalam saus, supaya rasa asamnya lebih terasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Siram Asam Manis Nanas Brokoli:
- Cuci bersih ayam dan sayuran. Cincang Bawang Putih dan iris Bawang Bombay. Potong kecil-kecil ayam. Lalu Marinase (rendam) Ayam dengan 1/2 dari cincangan Bawang Putih, beri Kecap Asin dan Merica. Lalu diamkan 10 menit. Potong kotak memanjang Timun dan Nanas. Belah kecil Brokoli.
- Tumis Bawang Bombay dan sisa Bawang Putih hingga harum. Tuang air +/- 500ml, tunggu sampai mendidih. Masukkan garam, gula dan merica lalu kecap manis, saos tomat dan saos sambal. Didihkan kembali dan koreksi rasa. Setelah ok, masukkan timun dan nanas, tunggu sampai mendidih sebentar. Tuang maizena untuk mengentalkan dan masukkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
- Panaskan penggorengan (saya pakai wajan teflon dengan tujuan mengurangi penggunaan minyak). Tuang Ayam Fillet yang sudah di marinase. Tumis sebentar sampai matang keseluruhan (5 menit). Sebaiknya jangan terlalu lama memasak ayam (over cooked), karena daging ayam akan mengeras. Matikan api.
- Sambil mempersiapkan kuah asam manis dan menumis ayam, saya memasak nasi dan sekalian mengukus wortel di rice cooker. Setelah nasi matang, segera saya masukkan brokoli diatas rebusan wortel kemudian tutup kembali rice cooker. Dan tunggu 5 menit, kemudian buka tutup rice cooker dan angkat wortel dan brokoli rebusnya supaya tidak terlalu matang dan vitaminnya masih utuh.
- Cara penyajian ala saya 😁 Tuang nasi keatas piring, tata wortel dan brokoli diatas nasi, kemudian tuang ayam diatas sayuran tersebut. Kemudian baru siram dengan kuah asam manisnya. Siap disantap deh.. 🍛 😊
Coba resep ayam lemon ini saja, yuk, yakni daging dada ayam fillet goreng tepung yang disiram saus lemon. Karena dagingnya tak bertulang, Anda bisa menyantapnya dengan pisau dan garpu tanpa bersisa. Siraman saus lemonnyapun menambah selera karena rasanya yang asam manis segar. Fillet Ayam Crispy bumbu Asam manis. Di resep asli pakai nanas tapi saya ganti dengan air asam dan tetep s.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Fillet Siram Asam Manis Nanas Brokoli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
