Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica super pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam rica rica super pedas Karena suka pedes beberapa hari kepengin makan pedes terus. Lah ini salah satu menu pedas versiku. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya yang empuk, menjadikan ayam rica rica sangat cocok disajikan bersama nasi yang masih panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica super pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Super Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Super Pedas:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 3 batang sereh,geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 5 cm jahe,geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 25 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Royco ayam
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica Super Pedas:
- Ayam dipotong dan dicuci bersih, kemudian digoreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus,masukkan sereh,lengkuas,jahe,daun salam dan daun jeruk,aduk2 sampai layu dan harum.
- Masukkan ayam,aduk2 biar bumbu meresap,tambahkan air,masak sampai bumbu benar2 meresap dan matang,koreksi rasa,kalau suka kering bisa dimasak lagi sesuai selera,angkat dan siap dihidangkan.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Super Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
