Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu gilimanuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu gilimanuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di Website rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, menu utama kami adalah Ayam Betutu, yang mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagain masyarakat Bali. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Saya memesan ayam betutu kuah, rasanya segar karena bumbu kuningnya tapi lebih kuat rasa pedasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu gilimanuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu gilimanuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu gilimanuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Gilimanuk memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu Gilimanuk:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 150-200 ml air (hingga ayam terendam)
- Sediakan Bumbu Cincang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit (resep asli 4)
- Sediakan 5 buag cabai merah keriting (resep asli 7 buah cabai merah)
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil Bumbu Parut
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (resep asli 1 sdt)
Seperti ini nih yang sangat aman dikonsumsi karena tidak mengandung bahan-bahan yang berbahaya. Hal yang harus diketahui juga, bahwa ayam yang digunakan adalah ayam kampung.. Rumah makan ini kerap disebut-sebut sebagai pelopor ayam betutu khas Gilimanuk. Putu Okta Damayanti, pemiliki rumah makan Men Tempeh, menjabarkan arti nama betutu tersebut. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Gilimanuk:
- Tumis bumbu cincang dan bumbu parut hingga terlihat agak layu, tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Tambahkan ayam, aduk rata
- Tambahkan air, garam, dan gula. Aduk rata. Saat ayam sudah terlihat matang, cek rasa.
- Masak hingga kuah menyusut
Simak juga: Sensasi mecicipi sejarah pada Sepiring Kerak Telor. Rumah makan yang satu ini sudah terkenal akan sajian betutu khas Gilimanuk mereka. Beberapa cabang rumah makan ini bahkan telah dibuka di luar Bali. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Gilimanuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
