Lagi mencari ide resep ayam betutu bali (versi kuah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali (versi kuah) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Betutu Kuah Pedas enak lainnya. Yuk guys silahkan di coba resep ayam Betutu dari Bali versi kuah ala Rajafo Channel di jamin hasilnya enak banget sampai sampai bikin saya kalap nasi Di tonton sampai selesai yah cara pembuatannya. Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bali (versi kuah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu bali (versi kuah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kuah) memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kuah):
- Gunakan 500 gram paha ayam tanpa dipotong
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Daun pisang/alumunium foil untuk membungkus saat dikukus
- Sediakan 🧄Bumbu Halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, bakar dulu
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 telunjuk kunyit, bakar dulu
- Gunakan 1/4 jempol kencur
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdm terasi, bakar dulu
- Sediakan 3 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 🧄Bumbu Rajang:
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 jempol jahe
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung. Nah nikmatnya kan sebenarnya makan ayam betutu versi pedas, jadi tidak perlu buat sambal lagi, hmmm tapi tentu tidak ada salahnya membuat sambal pasangan ayam betutu ini, yup sambal matah. Membuat sambal yang cukup mudah kalau kata saya, tapi sedap.aih aih semua sedap pokoke, halah. Cita rasa bumbu ayam betutu kuah ini memang beda dengan resep masakan di luar negeri karena menggunakan berbagai macam rempah alami.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kuah):
- Cuci bersih paha ayam, hilangkan jeroannya. Kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu bilas air bersih, tiriskan.
- Siapkan bumbu rajang dan bumbu halus. Campurkan keduanya dalam wadah
- Lumuri ayam dengan bumbu halus dan bumbu rajang sampai merata. Pijit-pijit supaya meresap
- Pindahkan ke wadah tahan panas yang sudah dilapisi daun pisang
- Tutupi ayam dengan daun pisang secara menyeluruh
- Kukus ayam dengan api kecil selama 75 menit
- Angkat. Sajikan bersama kuahnya.
Selain itu terdapat beberapa tips khusus mengenai cara membuat ayam betutu kuah ini sehingga menghasilkan cita rasa yang luar biasa seperti resep aslinya dari Gilimanuk Bali. Ayam Betutu merupakan salah satu olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam khas masakan Bali yang sangat populer. Rasanya yang lezat serta kuah segar berbalut bumbu rempah nan kaya menjadikan menu ayam ini begitu spesial. Selain varian autentik yang ayam betutu kuah ada juga betutu goreng. Kalau datang sendiri bisa pesan paket betutu per potong atau yang setengah ekor saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali (Versi Kuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
