Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep kali ini ayam suir sambah matah Bali. Terima kasih telah berkunjung ke youtube channel kami Dapur Nyonya Maha Nitis, semoga resep ini berguna buat. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir sambal matah bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah Bali menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah Bali:
- Siapkan 1 Dada ayam tanpa kulit dan tulang (boneless)
- Sediakan 1 Buah jeruk limau
- Ambil 10 Bawang merah
- Ambil 6 Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 5 Batang sereh
- Gunakan 1/2 Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya terasi goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak goreng (paling bagus pakai minyak kelapa Bali)
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Meaning, white rice served with few other entrees such as fried chicken, hard-boiled eggs or omelet and side dishes like fresh slices of cucumber, tomatoes, Indonesian-style salad, sate lilit Bali, sate ayam kecap, crackers.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah Bali:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Lumuri dada ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Tunggu 5 menit lalu cuci bersih. Kemudian rebus ayam dengan air yang sudah dicampur dengan garam dan 1 batang sereh geprek. Setelah matang, suwir-suwir ayam dan goreng sebentar saja. Jangan terlalu kering nanti keras/alot. Taruh dalam mangkok yang lumayan besar biar gampang nanti saat proses mengaduk. Sekarang tinggal bikin sambal matahnya.
- Potong-potong tipis bawang merah, serah, dan cabai. Lalu taruh ke dalam mangkok dan campur dengan terasi, lalu tambahkan garam dan siram dengan minyak yang digunakan untuk menggoreng trasi tadi/minyak kelapa yang baru. Lalu remas-remas dengan tangan(jangan lupa gunakan sarung tangan plastik khusus makanan biar tidak panas) sampai airnya keluar. Sambal matah sudah jadi.
- Masukkan sambal matah ke dalam mangkok yang berisi ayam suwir yang sudah digoreng tadi dan aduk rata dengan sendok. Lalu beri air perasan jeruk limau dan aduk kembali sampai semuanya tercampur dengan rata. Tes rasanya lalu tiriskan.
Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Sambal Matah Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
